プロフェッショナル仕事の流儀 10月6日

プロフェッショナル仕事の流儀 20201006

放送日:2020年10月6日

放送内容:一流料理人から引っ張りだこの魚の仲買人が登場。捨てられる魚に価値を見いだし魔法のごとく魚本来の味を引き出す。魚を求めて海にも潜る。異色の仲買人のひと夏に密着。

出演者:長谷川大樹

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